Viola del pensiero
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VIOLA DEL PENSIERO (VIOLA WITTROCKIANA) |
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 Nome Comune: Viola del pensiero
Nome scientifico: Viola wittrockiana
Disponibilità: Da Agosto a Giugno.
Proprietà: Benefico per l'apparato renale e per il derma, oltre alle sue proprietà antiossidanti.
Uso: Di sapore dolce e soave, usato per crostate, formaggi, piatti di pesce, carni, insalate, torte, dolci, salsa verde, con gelati, cristallizzati o fritti. |
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