
Nome Comune: Garofano Chinese
Nome scientifico: Dianthus sinensis
Disponibilità: Tutto l'anno.
Proprietà: Di sapore dolce e profumato, pulisce la flora intestinale. È ideale per combattere vertigini, nervosismo e palpitazioni, in effetti possiamo dire che è un cardiotonico.
Uso: Fiori ideali per sciroppi, insalate, creme, salse, frutta, carni, succhi di frutta, vini e pasticcini.