
Nombre común: Bocca di Leone
Nombre científico: Antirrhinum majus
Propiedades: Rico en minerales, proteínas, aminoácidos, vitaminas A, B, C, local y estimulante leve ablandamiento.
Uso: Como un aroma agradable, se utiliza en ensaladas, sándwiches, pastas, carne, sorbetes, yogur, incluso rellenos de paté, queso crema, caviar, etc.